Passion

Brot ist nicht gleich Brot. Wir backen unsere Waren aus langjähriger Leidenschaft und verwenden ausschließlich frische Rohstoffe, viele davon direkt aus der Region mit 100% Rückverfolgbarkeit.

Vielfalt

The Art of Flavor. Unser Motto ist Programm. Ausgezeichnetes Brot braucht Zeit und jahrelange Erfahrung. Unsere Brote werden teilweise mit einer bis zu 48 Stunden Langzeitführung hergestellt. Dadurch haben die Teige viel Zeit, einen einzigartigen Geschmack zu entwickeln. Für unsere Roggenbrote verwenden wir unseren hauseigenen Sauerteig. Croissants werden mit flämischer Butter gefertigt. Viele Handgriffe, viele einzelne Zutaten –das zeichnet unser Handwerk und die Confiserie Gordani Lasch aus. Egal ob Brötchen oder Brot, Törtchen, Pralinen und Schokoladen – die Passion und Vielfalt macht unsere Produkte zu einem wahren Geschmackserlebnis.

Die Confiserie Gordani Lasch stellt all ihre Produkte von Hand in der Klauprechtstraße in Karlsruhe her. Produktion, Marketing, Vertrieb – alles im Familienbetrieb mit Hingabe bis ins kleinste Detail.